Groch w połówkach moczę kilka godzin, potem odsączony duszę na oleju pod przykryciem (z tak przygotowanego grochu lubię też pastę do chleba - pycha).

Jak już jest przynajmniej pół-miękki dodaję proteinę sojową w granulacie (to jeden z niewielu przepisów, w których sobie tej proteiny odmówić nie mogę ;-) ) zalaną wcześniej wrzątkiem z różnymi przyprawami (sól, pieprz ziołowy, oregano, czosnek suszony, sos sojowy, papryka). Gotuję do miękkości grochu dolewając tyle wody, żeby było to w takim fajnym sosie.

Na koniec zatrzepuję mąką kukurydzianą i daję sporo majeranku, ewentualnie jeszcze doprawiam jak trzeba. Polewam potrawką ugotowaną osobno kaszę. Moim zdaniem po prostu musi być do tego podane coś kiszonego, stanowczo lepiej wtedy smakuje :)