dodaj zdjęcie

Naleśniki z 3 rodzajów mąki: graham, owsianej i z ciecierzycy

Średnia ocena:

[4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [0]

naleśniki i inne wrapy (np. tortilla)

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

szklanka mąki pszennej graham typ 1550
szklanka mąki owsianej
1/4 szklanki mąki z ciecierzycy
1,5 łyżki oliwy/oleju
0,5 łyżeczki soli
woda
+ olej do smażenia

Przygotowanie:

Do mąki z ciecierzycy dodajemy 1/4 szklanki bardzo ciepłej (ale nie gorącej!) wody i dokładnie mieszamy, by nie było żadnych grudek i by powstał kleik.

Do oddzielnej miski wsypujemy mąkę pszenną i owsianą, sól i oliwę. Mieszamy. Cały czas mieszając dodajemy taką ilość wody, by ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Pod koniec dodajemy nasz kleik z ciecierzycy i znów mieszamy.

Rozgrzewamy na patelni niewielką ilość tłuszczu i nakładamy chochelką porcję ciasta, by pokryła patelnię, ale tak, by naleśnik nie był zbyt gruby. Następne naleśniki można smażyć już bez tłuszczu.

Wskazówki i uwagi:

Do tego np. krem bananowy i polewa daktylowa.

Nadesłał(a) Angienatela, dnia: 2010-01-25 16:53:26.175
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Naleśniki z 3 rodzajów mąki: graham, owsianej i z ciecierzycy

Składniki: dla 4 osób

Przygotowanie:

Wskazówki i uwagi:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena