dodaj zdjęcie

Gulasz warzywny z kostką sojową i bakłażanem, patisonem lub dynią

Średnia ocena:

[4.25 z 4 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [2]

gęste "zupy", gulasze, curry, duszone warzywa

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 posiekane cebule
2 ząbki czosnku
2 szklanki kostki sojowej
1 młody pokrojony bakłażan lub patison, ew. kabaczek lub dynia
2 szklanki posiekanych pomidorów (lub 1 szklanka soku pomidorowego)
4 posiekane pory
1 szklanka marchwi pokrojonej w słupki
1/2 szklanki pietruszki drobno pokrojonej

olej do smażenia
sos sojowy
ew. pasta miso do smaku

Przygotowanie: 30-60 min.

Udusić cebulę z czosnkiem na oleju z dodatkiem niewielkiej ilości wody. Dodać pozostałe składniki i gotować razem 20 min. od zawrzenia.

Wskazówki i uwagi:

Podawać z ryżem naturalnym bądź zestawem pełnych ziaren zbóż.

Nadesłał(a) pat, dnia: 2000-09-06 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Żywność XXI wieku (Zielone Brygady)

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Bardzo pyszne! Z nieba mi dziś spadło to niebo w gębie :), bo nie miałam pomysłu na dwa młode bakłażany, które już koniecznie trzeba było zjeść. Doprawiłam jeszcze odrobiną bazylii, oregano i świeżo zmielonym pieprzem - wyszło rewelacyjnie. Dzięki!
Irris 2013-03-17 18:42:01.72

Pyszne! Szczegolnie z plackiem ziemniaczanym :D
~Ania i Wawrzuś 2006-10-08 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [2]

Gulasz warzywny z kostką sojową i bakłażanem, patisonem lub dynią

Składniki:

Przygotowanie: 30-60 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena