dodaj zdjęcie

Krupnik gryczany

Wspaniała zupa o właściwościach rozgrzewających.

| dodaj ocenę

| komentarze [1]

zupy na ciepło

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 5 osób

1 szkl. kaszy gryczanej
kilka liści laurowych
100 g proteiny sojowej (kostki lub granulatu sojowego)
włoszczyzna (bez kapusty)
3 ziemniaki
natka pietruszki
1 łyżka oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
1 łyżka sosu sojowego
sól
pieprz zwykły
pieprz ziołowy
inne zioła i przyprawy do smaku

Przygotowanie:

Do 1,5 l wrzącej wody wrzucić kilka liści laurowych, 100 g kostki lub granulatu sojowego – gotować 15 min. Następnie dodać kaszę gryczaną, całość zamieszać i gotować na wolnym ogniu. Po chwili wrzucić drobno pokrojone ziemniaki i włoszczyznę (pora pokroić w talarki). Całość gotować do miękkości kaszy i warzyw.

Po odstawieniu z ognia dodać 1 łyżkę oleju, 1 łyżkę sosu sojowego i drobno pokrojoną nać pietruszki. Całość doprawić do smaku.

Nadesłał(a) pat, dnia: 2000-09-07 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: na podstawie Żywność XXI wieku (Zielone Brygady)

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Mmmm... wspaniałe połączenie smaku gryki i soi :) Nie spodziewałam się tak dobrego efektu :) Nie do końca trzymałam się przepisu - zamiast pora użyłam cebuli, którą przysmażyłam na tłuszczu. Nie miałam też zimnotłoczonego oleju rzepakowego, więc nie użyłam :)
~Mycha 2012-06-18 18:00:00.155

zobacz wszystkie komentarze [1]

Krupnik gryczany

Składniki: dla 5 osób

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena