Wszystkie składniki mieszamy lub układamy warstwami:
- umytą sałatę rozrywamy na kawałki, lodową i rzymską możemy pokroić w paski;
- pomidora i ew. ogórka kroimy na plasterki (pomidora można w ósemki);
- na to kukurydza lub papryka pokrojona w kostkę, dla uzyskania kontrastu ze słodkim smakiem;
- awokado przekrawamy na pół, wyjmujemy pestkę, obieramy i kroimy na plasterki lub w kostkę;
- cebulę obieramy i siekamy w piórka (czyli tak cienko jak potrafimy).

Składniki sosu mieszamy. Jeśli do sałatki nie dodaliśmy nic słodkiego, to można lekko osłodzić winegret (tylko nie przesadzić!).

Surówkę polewamy lub mieszamy z sosem. Możemy dodatkowo posypać ją kiełkami lub uprażonymi na suchej patelni pestkami.

Warto przygotować w słoiczku większą ilość sosu, żeby mieć gotowy w lodówce na następny raz :)

Nie powinno się łączyć surowego ogórka z pomidorem - któż o tym nie słyszał? Jednak nie do końca jest to prawda. Po prostu nie należy tego robić nagminnie. Chodzi o to, że ogórek zawiera enzym askorbinowy, który niszczy witaminę C (kwas askorbinowy). Pamiętajmy jednak, że nie tylko ogórek zawiera ten enzym, a wit.C niszczy też wysoka temperatura, światło i bezpośredni kontakt z powietrzem. Więc nie dajmy się zwariować :) Jeśli nasza dieta jest urozmaicona, to nie ma się czego obawiać.