7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ | |
|
|
Pieczeń sojowaPodawać jako danie obiadowe – pieczeń z surówką i ziemniakami lub duszonymi warzywami, również jako pieczeń na kanapki lub jako wyszukane i smaczne danie okolicznościowe.
Średnia ocena:
[1.0
/ 1 ocena]
| dodaj ocenę
| komentarze [0]
Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:proteina sojowa: 300 g granulatu lub 100 g kostki sojowej
300 g soczewicy czerwonej lub zielonej 200 g kaszy jaglanej 200 g płatków owsianych lub jęczmiennych rosołek wegetariański w proszku lub kostce sos sojowy przyprawy ziołowe i smakowe olej roślinny 2 szkl. mąki 4 jaja 1 łyżeczka koperku 1 łyżeczka łagodnego curry papryka łagodna pieprz 4 ząbki czosnku bułka tarta do wysypania formy Przygotowanie:Do wrzącej wody (w ilości 3 litrów) wrzucić soczewicę, kaszę jaglaną, gotować ok. 20 min. Następnie dodać rosołek wegetariański, sos sojowy i inne przyprawy, olej i proteinę sojową, gotować ok. 10 min. Całość zagęścić płatkami zbożowymi celem uzyskania gęstej masy i odstawić z ognia do ostudzenia.
Ostudzoną masę dokładnie wymieszać, dodać mąkę i dobrze wymieszać. Osobno przygotować: 4 jaja, 1 łyżeczka koperku, 1 łyżeczka łagodnego curry, papryka łagodna i pieprz do smaku. Następnie dodać drobno pokrojony czosnek, całość dobrze wymieszać i połączyć z masą sojową. Można część białka z jaj wymieszać z koperkiem i łagodnym curry i posmarować pieczeń po wierzchu w ostatniej fazie pieczenia, daje to ładny wygląd pieczeni i podnosi jej walory estetyczno-smakowe. Posmarować olejem foremki i posypać bułką tartą. Wstawić do rozgrzanego piekarnika (ok. 200 st. C), piec ok. 1 godzinę.
Nadesłał(a) pat,
dnia: 2000-09-06 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Żywność XXI wieku (Zielone Brygady)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Pieczony ser sojowy (wegańska)Kotlety sojowe pieczone z jabłkami (wegańska) Pieczeń marchewkowa (z granulatem sojowym i słonecznikiem) (ovo-wege) Pieczone tofu (wegańska) Pieczony pasternak (wegańska) Pieczone kasztany (wegańska) Pieczona cykoria (wegańska) Kasztany pieczone (wegańska) Pieczone letnie warzywa (wegańska) Gołąbki "meksykańskie" pieczone (ovo-wege) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |