Na noc pozostawić ciecierzycę do namoczenia. Kolejnego dnia należy ją gotować 40-50 minut (zgodnie z instrukcją na opakowaniu).

W międzyczasie przygotować sos. Pokroić paprykę w kostkę, czosnek drobno posiekać. Wrzucić je na patelnię z niewielką ilością oliwy i podsmażyć przez chwilę. Pomidory umyć, pokroić w kostkę i dołączyć do smażącej się papryki. Smażyć do odparowania znacznej części wody z pomidorów.

Następnie (dopiero pod koniec przygotowywania potrawy!) dodać koncentrat i przyprawy, wymieszać porządnie. Gdy ciecierzyca się ugotuje, odsączyć ją z wody i dołożyć do sosu na patelni, wymieszać i podsmażyć minutkę czy dwie. Na koniec dodać posiekane zioła i oliwki.

Podawać z dowolną kaszą lub ryżem. W moim przypadku była to kasza jęczmienna i się sprawdziła. Smacznego ;)

Podany czas jest liczony podczas samego przygotowywania, nie wliczyłam czasu potrzebnego do namoczenia ciecierzycy.