dodaj zdjęcie

Hummus z czosnkiem, kolendrą i imbirem

Hummus to potrawa niezwykle popularna w kuchni arabskiej i żydowskiej. Jest niezwykle prosta, dlatego bardzo ważne jest tu staranne doprawienie.

Średnia ocena:

[4.5 z 2 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [1]

pasty na słono

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

miseczka ugotowanej ciecierzycy (ewentualnie puszka)
łyżka sezamu lub tahini (pasty z sezamu)
ząbek czosnku
kawałek czerwonej papryczki chilli
sproszkowana kolendra
sproszkowany imbir
sól
oliwa z oliwek
kilka kropli soku z cytryny
ew. łyżka jogurtu naturalnego

Przygotowanie: do 15 min.

Wszystkie składniki mielę blenderem dolewając co chwilę trochę oliwy. Mielę do momentu, gdy masa będzie jednolita. Jeśli hummus jest zbyt suchy, można dodać trochę jogurtu naturalnego.

Nadesłał(a) kaka, dnia: 2010-08-12 17:17:15.91
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Szkoda, że nie ma podanych proporcji, ale udało mi się jakoś na oko tak je dodać, że wyszedł chyba najlepszy z moich dotychczasowych hummusów :)
Lilly Lill 2016-04-12 21:42:37.656

zobacz wszystkie komentarze [1]

Hummus z czosnkiem, kolendrą i imbirem

Składniki:

Przygotowanie: do 15 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena