Miód rozpuszczam w małej ilości ciepłej wody. Dodaję oliwę, trochę cytryny, ewentualnie sól. Czasem warto dodać troszeczkę octu balsamicznego. Wszystko mieszam i dodaję do sałatki.

Miód można ewentualnie zastąpić brązowym cukrem, ale sosik wtedy trochę traci.

Proporcje oliwa/cytryna/sól można tak naprawdę modyfikować w zależności od tego, do jakiej sałatki sos dodamy.