Jabłka i gruszki obrać, usunąć komory nasienne, śliwki wypestkować, wrzucić do garnka, podlać odrobiną wody i pod przykryciem na gazie lub piecyku rozgotować. Odkryć i w kilku ratach dosmażyć lub dopiec.

Dobry z letnich owoców jak i z jesiennych. Oczywiście można nałożyć do słoików i pasteryzować (ok. 20 minut) na zimę będzie :)

Śliwki powinny być dobrze dojrzałe, żeby nie były kwaśne. Kto lubi bardzo słodkie, może dosłodzić, np. daktylami - ja dżemy robię bez cukru.

Joaśka z wegedzieciak.pl: "Ja robiłam podobny dżemik ale dodawałam rodzynki i włoskie orzechy. Jest przepyszny bo orzechy fajnie chrupią. Trzyma się w słoiczkach przez całą zimę."