Gotujemy ryż, bez solenia go! Po ugotowaniu studzimy (ja daję na balkon, szybko stygnie), a na wolnym ogniu smażymy cebulę z sosem sojowym (uwaga, jest słony, im go więcej, tym bardziej słona będzie sałatka), dodaję też odrobinę cukru. Po usmażeniu cebuli na brąz wyłączam gaz.

Cebulę dodaję do ostudzonego ryżu, do tego czerwoną fasolę, majonez własnoręcznej roboty, pokrojonego ogórka konserwowego, ser żółty pokrojony w kostkę oraz papryczkę piri-piri, mieszam, wkładam do miseczki. Koniec :)

Uwaga - duże ilości smażonej cebuli są ciężkostrawne.