dodaj zdjęcie

Sałatka z orkiszu z pomidorem i natką

Orkisz jest bogatym źródłem błonnika, witaminy A, E i D, zawiera cynk, miedź i selen.
Sałatkę można podawać jako dodatek do dań głównych oraz jako przekąskę.

Średnia ocena:

[5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [0]

sałatki

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 szklanki ziaren orkiszu
pęczek natki pietruszki
15-20 sztuk małych pomidorków koktajlowych
2 łyżki oliwy z oliwek
sok wyciśnięty z połówki cytryny
1/4 łyżeczki suszonego cząbru
1/4 łyżeczki imbiru
pieprz świeżo mielony
sól morska

Przygotowanie: ponad 1 dzień

Orkisz namoczyć na noc.

Po nocy, orkisz opłukać kilka razy, zalać wodą i gotować na wolnym ogniu około 30 min., po czym odcedzić i jeszcze raz przepłukać.

Ugotowany orkisz wymieszać z drobno pokrojoną natką pietruszki, pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, cząbrem, imbirem oraz doprawić do smaku solą i pieprzem.

Wskazówki i uwagi:

Zainspirowana przepisem (link poniżej).

Nadesłał(a) malami, dnia: 2011-02-20 17:16:09.32
Źródło/autor przepisu: http://strawberriesfrompoland.blogspot.com/2010/09/morze-szumi-czasem-zapiszczy-mewa.html

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Sałatka z orkiszu z pomidorem i natką

Składniki:

Przygotowanie: ponad 1 dzień

Wskazówki i uwagi:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena