dodaj zdjęcie

Ciasto kokosowo-jabłkowe z okary

Przepis pochodzi z książki "Nakarmic duszę", wyszperałam go na jakimś blogu, a wersja zaprezentowana poniżej przedstawia moją modyfikację.

| dodaj ocenę

| komentarze [0]

ciasta

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: ok. 15 kawałków

700 g okary
ok. 800 g niedużych jabłek z czerwoną skórką (ważne, by było ich trochę więcej niż okary - inaczej ciasto będzie miało mało wyrazisty smak)
1 szklanka wiórków kokosowych
1/2 szklanki mąki (dowolnej)
1/2 szklanki otrębów pszennych
1/2 szklanki cukru (nie jest konieczny)
100 g rodzynek
1 banan (niekoniecznie)
kilka kropel olejku migdałowego
3 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie: 15-30 min.

Jabłka umyć, zetrzeć ze skórką na grubych oczkach tarki [patrz: wskazówki]. Połączyć wszystkie składniki i wymieszać. Piec ok. 45 minut w piekarniku uprzednio nagrzanym do 180°C.

Wskazówki i uwagi:

1.Jeśli lubimy bardziej kwaskowate smaki, 2 jabłka można zamienić na antonówki.
2.Ciasto z założenia ma być różowawe, jednak jesli nie masz piekarnika z termoobiegiem, skórki jabłkowe zbrązowieją.

Nadesłał(a) Zanetak, dnia: 2011-03-25 11:34:39.454
Źródło/autor przepisu: wyszperany na http://kuchniaalicji.blogspot.com, pochodzi z książki "Nakarmic duszę" Misrosława Trymbulaka

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Ciasto kokosowo-jabłkowe z okary

Składniki: ok. 15 kawałków

Przygotowanie: 15-30 min.

Wskazówki i uwagi:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena