dodaj zdjęcie

Krem brokułowy na zimno

Jak raz na gorące dni.

| dodaj ocenę

| komentarze [2]

zupy krem zupy na zimno

Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 7 osób

30 dag mrożonych brokułów
0,5 filiżanki bulionu (może być z kostki)
filiżanka mleka
filiżanka śmietanki (18%)
0,5 kawowej łyżeczki soli cebulowej
biały pieprz
gałka muszkatołowa

Przygotowanie:

Do rondla wlać bulion, zagotować. Dodać brokuły, przykryć i dusić przez 3 minuty.

Zestawić z ognia, dolać mleko i zmiksować. Do kremu dodać śmietankę, doprawić sola cebulową, pieprzem i startą gałką. Wymieszać i podgrzewać przez minutę. Przykryć, ostudzić i wstawić do lodówki. Podawać po uprzednim wymieszaniu.

Wskazówki i uwagi:

Można przed podaniem zrobić na każdej porcji kleks z kwaśnej śmietany i posypać powierzchnię kremu posiekanym szczypiorkiem.

Nadesłał(a) pat, dnia: 2000-09-04 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Kulinarny serwis Izy (już nie istnieje)

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Kremik jest znakomity .Delikatny i finezyjny ale tez ma w sobie to cos, co sprawia, ze przy najblizszej okazji chcialabym poczestowac nim swoich gosci.Niezwykle istotna jego zaleta jest tez to, ze robi sie go bardzo szybko.Zrobilam to jako zupe-krem na cieplo. Kiedys jadlam cos podobnego w jednej z renomowanych warszawskich restauracji .Dosmaczylam to jeszcze czosnkiem. Pycha. dzieki za przepis.
~Halszka 2001-04-29 00:00:00.0

Czy to napewno przepis dla siedmiu osob czy moze siedmiu krasnoludkow??
~pstryk 2000-12-29 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [2]

Krem brokułowy na zimno

Składniki: dla 7 osób

Przygotowanie:

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena