dodaj zdjęcie

Razowe pierogi szpinakowe

Pyszne i sycące. Łatwe w przygotowaniu i nadają się do mrożenia.

| dodaj ocenę

| komentarze [4]

pierogi, rożki

Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 6-8 osób

mąka pszenna graham lub razowa (typ 1850 lub 2000)
woda

mrożony szpinak
kostka sera feta
cebulka dymka
4 ząbki czosnku
oliwa z oliwek do smażenia
sól
pieprz

sos:
jogurt naturalny
suszone pomidory z bazylią i czosnkiem (lub łyżeczka koncentratu, ząbek czosnku, bazylia)
sól
pieprz

Przygotowanie: 15-30 min.

Przygotowujemy ciasto z mąki i letniej wody, powinno być plastyczne.

Na patelni szklimy cebulkę z czosnkiem, dodajemy szpinak i na końcu ser feta, doprawiamy solą, pieprzem i odstawiamy do ostygnięcia.

Faszerujemy pierogi i gotujemy ok. 8-10 min. Polewamy sosem. Smacznego.

Wskazówki i uwagi:

Jeśli macie trudności z ciastem, można ewentualnie dodać jajko lub zmieszać mąkę razową ze zwykłą.

Nadesłał(a) patysz, dnia: 2011-04-24 00:11:27.936
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

Właśnie zrobiłam, ale w wersji wegańskiej. Właśnie jem, ale są jakieś takie...gniotowate :P Dodatkowo je podsmażyłam i chyba to je uratowało. Kolejnym razem chyba zmieszam mąkę razową ze zwykłą, może będą lepsze.
ego-in-Arcadia 2011-11-20 14:24:37.486

Spoko spoko, po prostu we wskazówkach wspomniałaś o jajku, a moim zdaniem lepiej tego nie robić. Więc wetknęłam swoje 3 grosze ;)
patrycccja 2011-04-24 13:37:56.061

Ja nie dodaję jajka do ciasta:), a wychodzi jędrne i spoiste. Co do fety to chodzi tu o smak, który nadaje farszowi.
patysz 2011-04-24 12:33:55.084

zobacz wszystkie komentarze [4]

Razowe pierogi szpinakowe

Składniki: dla 6-8 osób

Przygotowanie: 15-30 min.

Wskazówki i uwagi:

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena