Ugotować kaszę wg przepisu na opakowaniu, wystudzić. Dwa pomidory, świeży i kiszony ogórek oraz ser pleśniowy pokroić w kostkę. Suszone pomidory odcedzić z zalewy i drobno posiekać. Wszystko dodać do kaszy, doprawić posiekanym czosnkiem, bazylią, oliwą i sokiem z cytryny.

Odciąć czapeczki z pozostałych 4 pomidorów, usunąć część miąższu i nasionka, po czym napełnić przygotowanym nadzieniem.

Wymieszać jogurt, majonez, dodać wyciśnięty przez praskę czosnek, dodać zioła prowansalskie do smaku wg uznania. Tak przygotowanym sosem polać pomidory. Smacznego :)