Banany przekroić na pół i każdy z nich nabić na patyczek do lodów - uważać żeby nie popękały. Włożyć na jakieś 20 minut do zamrażarki.

W tym czasie w kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę i dodać oliwę, utrzymywać płynne. W miseczce przygotować wiórki kokosowe, płatki migdałowe lub tarte orzechy. Kiedy wyjmiemy banany, należy je obtoczyć w czekoladzie i w posypce. Robić to w miarę szybko, ponieważ polewa zastyga. Mrozić jeszcze kilka godzin.