dodaj zdjęcie

Chłodnik z zielonego groszku i kalarepy

Chłodnik... pyszny, lekki, idealny na gorące wakacyjne dni. Pełen witamin! Smakuje tym dużym jak i tym najmniejszym pociechom. Prosty w przygotowaniu. Naturalność to jego pasja:)

| dodaj ocenę

| komentarze [1]

zupy na zimno

Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 3-4 osób

1 szklanka zielonego groszku, świeżego lub mrożonego
1 świeża kalarepa
1 litr bulionu warzywnego
1/2 serka topionego
3 łyżki gęstej śmietany
sól
biały pieprz

Przygotowanie: 30-60 min.

Bulion zagotować, wsypać zielony groszek, gotować aż groszek zmięknie. Dodać 1/2 serka topionego, zmiksować blenderem.

Kalarepę obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wsypać do gotującego się chłodnika. Doprawić solą i białym pieprzem. Gotować do średniej miękkości kalarepki. Wystudzić. Dodać gęstą śmietanę. Podawać schłodzony np. z groszkiem ptysiowym.

Wskazówki i uwagi:

Łatwy w przygotowaniu, lekki i smaczny. Super warzywny smak!

Nadesłał(a) anexa, dnia: 2011-07-10 21:51:13.887
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

To są warzywa, które uwielbiam. A w moim warzywniaku właśnie pojawił się groszek zielony. Chętnie wypróbuje przepis.
Natka 2012-06-26 20:48:19.03

zobacz wszystkie komentarze [1]

Chłodnik z zielonego groszku i kalarepy

Składniki: dla 3-4 osób

Przygotowanie: 30-60 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena