Siemię lniane zmielić na proszek, osobno zmielić ser. Słodzik rozpuścić w łyżeczce gorącej wody, w przypadku cukru także proponuję rozpuścić.

Do sera dodać siemię, mąkę, jajko, otręby i rozpuszczony słodzik, wymieszać.

Wstawić na ogień garnek z osoloną wodą, a gdy zacznie wrzeć łyżką delikatnie nakładać masę. Gotować tak, aby cały czas 'bulgotało' ;) Gdy kluski wypłyną na wierzch, gotować jeszcze 3-5 minut.

Po wyłowieniu na talerz, polecam polać jogurtem (można dodać do niego rozpuszczony słodzik/cukier/miód itp. oraz cynamon).

Smacznego!