Selera naciowego (kilka łodyżek wedle uznania) kroimy dosyć cienko w plastry, pora kroimy w plastry lub drobniej, ananasa w drobną kostkę.

Pół opakowania tofu naturalnego kroimy w drobną kosteczkę, dajemy do miski i zalewamy olejem i odrobiną octu balsamicznego - dodajemy vegety i imbiru wedle uznania. Odstawiamy, żeby tofu trochę przesiąkło smakiem :)

w osobnej misce przygotowujemy makaron ryżowy (jak w instrukcji na opakowaniu).

W misce mieszamy wszystkie składniki, dodajemy kukurydzę, doprawiamy solą i pieprzem wszystko i dodajemy sojonez.
Ja skosztowałam dopiero po odstawieniu do lodówki bo wtedy wszystko się ładnie "przegryza" :) Smacznego!