Przesmażony szpinak wyrobić z jajkiem, dodać posiekany koperek lub pietruszkę, doprawić solą i pieprzem.

Formować kotleciki (można robić w różnych kształtach - wtedy chętniej sięgają po nie dzieci) i otaczać w bułce, orzechach lub chrupkach, zależnie od tego co lubią domownicy lub goście. Smażyć na oleju lub oliwie.

Dzieci chętnie jedzą, szczególnie gdy robię fantazyjne kształty kwiatków lub zwierzątek.