Drożdże zalać mlekiem (ciepłym), rozpuścić. Dodać pół mieszanki mącznej, odstawić na kilkanaście minut.

Dodać pozostałe składniki, wymieszać. Rozłożyć w formie chlebków na papier do pieczenia, wstawić do piekarnika na 5 minut w temp. 50 stopni, podwyższyć temperaturę do 160 stopni i piec 20 minut.

Można zrobić z podwójnej porcji wtedy placków będzie więcej, wystarczą na dłużej. Najlepiej przechowywać je w plastykowym pojemniku.

Są idealne jako pieczywo, można je posmarować pasztetem sojowym, twarogiem, zjeść z pomidorkiem i plasterkiem żółtego sera.
Pomidorki suszone można zastąpić np. oliwkami i groszkiem, można dodać pokrojoną papryczkę chili, kminek, pestki dyni, prażoną cebulkę.