Cebulę pokrojoną w talarki udusić na oleju. Gdy ulegnie zeszkleniu, dodać drożdże. W pierwszym momencie nie będą chciały się połączyć z cebulą, ale po chwili ogrzewania rozpuszczą się. Dodać sól, pieprz, majeranek i sos sojowy. Smażyć na wolnym ogniu bez przykrycia tak, aby woda odparowała.

Niecierpliwi mogą na koniec dodać zmielone nasiona lnu, który po połączeniu z wodą spowoduje zagęszczenie pasty. Dla nich mam przestrogę: gorąca pasta na chlebie parzy jak diabli!

Niektórzy spożywają z ogórkiem, ale ja nie.