dodaj zdjęcie

Pyszna pasta warzywna na chlebek

Znalazłam ten przepis w starym zeszycie z przepisami :)
Pasta jest łatwa, tania i co najważniejsze pyszna :)

Średnia ocena:

[4.5 z 4 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [1]

pasty na słono

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: Starcza na długo

20 dag marchwi
15 dag pietruszki, selera, pora i cebuli
olej do smażenia (ja używam Planty)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól i pieprz
papryka w proszku,
łyżeczka mąki ziemniaczanej (można, ale nie trzeba)
łyżka musztardy

Przygotowanie: 15-30 min.

Marchew, pietruszkę i seler zetrzeć. Por, cebulę pokroić i podsmażyć na tłuszczu. Kiedy cebulka będzie już przysmażona dodać potarte warzywa i przyprawy (według uznania). Po ok. 15-20 minutach dodać odrobiny gorącej wody i przecier, dusić warzywa pod przykryciem do wyparowania wody.

Po wyparowaniu całej wody zostawić do wystudzenia. Po wystudzeniu dodać musztardę i mąkę, przełożyć do salaterki i odstawić do lodówki.