Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na złoto. Dodajemy przeciśnięty czosnek, smażymy jeszcze chwilę. Potem wrzucamy seler i dynię (można z łupiną) pokrojone w kostkę. Seler korzeniowy można zetrzeć na tarce.

Zalewamy wszystko woda i solimy. Gotujemy do miękkości. Miksujemy. Doprawiamy solą, bulionem. Chili nie żałować.

Jeszcze nigdy nie próbowałam, ale z innymi odmianami dyni możne też byłoby dobre.