Makaron gotujemy, a w międzyczasie na oliwie z oliwek podsmażamy czosnek przeciśnięty przez praskę. Po chwili dorzucamy szpinak i smażymy na małym lub średnim ogniu. Gdy szpinak już w całości się rozmrozi, doprawiamy solą i pieprzem ziołowym.

Jeśli nie czuć czosnku do najlepiej dodać go więcej lub doprawić czosnkiem w proszku.