Fasolkę odsączamy z zalewy i płuczemy na sicie. Awokado obieramy, kroimy w większą kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny. Pomidora myjemy i kroimy. Cebulę obieramy i drobno siekamy.

Mieszamy ocet z oliwą za pomocą widelca, aż do lekkiego "spienienia" sosu. Można dodać drobno posiekany czosnek.

Składniki łączymy, polewamy sosem, przyprawiamy i mieszamy.

Polecam zrobić wieczorem i zjeść rano, tak aby sałatka mogła się przegryźć. Dobrze smakuje z grzankami.