Do garnka wrzucamy morele suszone i polewamy odrobiną gorącej wody. Włączamy gaz i dusimy chwilę na wolnym ogniu. Dodajemy pokrojone drobno i obrane ze skórki jabłka.

Najpierw pod przykryciem chwilę dusimy, a jeśli owoce puszczą za dużo soku, to odkrywamy by część wody odparowała. Dodajemy przyprawy wg uznania. Po czym - jeśli jabłka i morele są już miękkie, miksujemy wszystko blenderem na gładką masę.

Proporcje moreli w stosunku do jabłek można dowolnie zmieniać w zależności czy wolimy mieć słodszy dżem (wtedy więcej moreli).