Kapustę kroimy w cienkie paseczki, podobnie paprykę. Z rzodkiewek robimy cienkie talarki. Szatkujemy cebulkę, troszkę drobniej pietruszkę i koperek. Wszystkie warzywa razem mieszamy i przygotowujemy sos.

Musztardę mieszamy z octem i przyprawami oraz drobno pokrojoną papryczką. Dodajemy sos sojowy, następnie oliwę. Mieszamy i wlewamy trochę wody, żeby konsystencja była "luźniejsza". Próbujemy i ewentualnie dodajemy więcej sosu sojowego, soli lub cukru. Jednak sos powinien mieć przed wymieszaniem intensywniejszy i bardziej słony smak. Gdy uznamy, że jest w porządku, łączymy sos z warzywami. Voila!