W misce dokładnie wymieszać olej, cukier, jogurt, mleko, aromat i kawę. Przesiać do tego mąkę, kakao. Dodać również proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól - dokładnie wymieszać.

Foremki wypełniać ciastem, tak do 3/4 objętości.
Piec w 180 st. C przez około 20 min. Żeby sprawdzić czy są dobre wkładamy w środek wykałaczkę i jeżeli ciasto się do niej nie przylepiło, znaczy, że babeczki są dobre.

Jako polewy możemy użyć zwykłej czekolady. Dzielimy czekoladę na kostki, kładziemy 1 lub 2 kostki na ciepłą babeczkę i po chwili rozpuszczoną czekoladę łyżeczką rozprowadzamy po babeczce. Sposób taki jest mniej kłopotliwy niż specjalnie rozpuszczać czekoladę w garnku itp.

* Babeczki są delikatne w smaku, więc można zmienić według własnej potrzeby ilość cynamonu czy kawy rozpuszczalnej.

* Oryginalna nazwa babeczek to: "cappuccino cupcakes"