Daj na patelnię oliwę z oliwek i podgrzej. Nasyp odrobinę soli, pieprzu, dodaj liść laurowy i zetrzyj odrobinę gałki. Nasyp pokrojonego w kostkę pora i podsmaż go lekko.

Do garnka wlej wodę (ok. 750 ml) i zagotuj. Dodaj drobno pokrojoną marchewkę, pietruszkę i pora z patelni. Gotuj aż marchewka i pietruszka będą miękkie.

Weź sitko i przelej przez nie zupę do drugiego garnka. To, co zostanie na sitku zmiksuj z częścią bulionu, który przeleciał przez sitko i połącz z resztą bulionu. Wymieszaj, w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem, lekko podgrzej i gotowe :)