Bakalie namoczyć przez kilka godzin w mocnej herbacie. Wszystkie składniki poza olejem połączyć w naczyniu i zmiksować. Przelać do formy wysmarowanej olejem i piec przez ok. 50 min w 180 st. C.

Po około 40 minutach sprawdzamy stan ciasta i kontrolujemy co jakiś czas - jest upieczone kiedy do drewnianego patyczka wbijanego w ciasto nic nie przywiera.

Można polać lukrem cytrynowym, ale nie jest to konieczne.
Czas pieczenia zależy od formy, w jaką przelejemy ciasto - jeśli blacha jest mała i wysoka, ciasto będzie potrzebowało więcej czasu, jeśli duża i płaska, ciasto upiecze się trochę szybciej.