dodaj zdjęcie

Pasta pomidorowa z tofu

Średnia ocena:

[4.55 z 20 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [19]

pasty na słono śniadanie

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

kostka tofu naturalnego (300 g)
słoiczek koncentratu pomidorowego (200g)
mała cebulka
odrobina oliwy extra vergine (opcjonalnie)
sól ok. 1,5 płaskiej łyżeczki
pieprz (ziołowy i/lub czarny)
papryka słodka w proszku

wersja de lux na sezon pomidorowy: 1-2 świeże pomidory
wersja de lux poza sezonem, nieco desperacka: lekko odsączone pomidory z puszki

Przygotowanie: do 15 min.

Tofu zmielić na gładką masę.
Cebulę posiekać drobniutko (oczywiście nie całą, tylko kawałek).
Wszystko to wymieszać razem z koncentratem i - jeśli mamy - pokrojonymi w kostkę pomidorami. Dobrze też dodać trochę oliwy z oliwek.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką słodką.
I pasta do kanapek jak malowana! Prawda że dziecinnie łatwe?

Wskazówki i uwagi:

* Nie trzeba wrzucać od razu całego słoiczka koncentratu, lepiej dodawać stopniowo i sprawdzić jaka ilość będzie nam odpowiadała w smaku. Z mojego doświadczenia wynika jednak, że słoiczek jest w sam raz.
* Soli również trzeba dodać sporo, żeby miało odpowiedni smak. Ale uważajcie, żeby z kolei nie przedobrzyć w drugą stronę :-)

Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2000-05-30 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: moja siostra, przepis przerobiony na wegański

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

Bardzo smaczna. Smakowała nawet wybrednej 4-latce. Dodałam tylko odrobinę soli, czosnku i paprykę słodką. Dobra jako dip do warzyw
Annie 2015-12-17 22:46:17.157

dobra pasta, ale dopiero po zakwaszeniu sokiem z cytryny, który niweluje specyficzny posmak tofu. dodałam też trochę sosu sojowego. pasowałyby posiekane zioła, następnym razem :)
majczi 2015-08-04 10:33:29.483

Czy tofu twarde się nadaje do tego?
~ALA 2014-02-22 22:31:33.497

zobacz wszystkie komentarze [19]

Pasta pomidorowa z tofu

Składniki: dla 4 osób

Przygotowanie: do 15 min.

Wskazówki i uwagi:

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena