Krajankę sojową zalać wrzątkiem i odstawić. W tym czasie przemyć liście pokrzywy, zalać wrzątkiem na durszlaku ("wywar" można wykorzystać do celów kosmetycznych). Po odcedzeniu pokrzywę poszatkować i wymieszać ze zmiażdżonym czosnkiem. Krajankę sojową pokroić na mniejsze kawałki i dodać do masy pokrzywowej. Dodać przyprawy, wszystko dokładnie wymieszać.

Papier ryżowy przygotować wg instrukcji na opakowaniu. Farsz zawijać w papier ryżowy i smażyć na głębokim oleju. Po zarumienieniu się sajgonek z każdej strony - odsączyć na ręczniku papierowym.

Można podawać z marchewką po koreańsku.