Zagniatam kruche ciasto i wkładam na godzinę do lodówki. Wyklejam foremki dość cienko, ale żeby nie było prześwitów i piekę na złoto w temp. ok. 180 st. C.

Osobno robię budyń wg przepisu na opakowaniu.

Obrany i drobno pokrojony rabarbar mieszam z cukrem waniliowym i piekę, aż będzie miękki.

Na babeczkę nakładam trochę budyniu, upieczony rabarbar, wierzch polewam lukrem.

Nadzienie najlepiej wkładać do babeczek przed samym podaniem, żeby nie zdążyły rozmięknąć.