Z ciasta francuskiego wycinamy - najlepiej nadaje się szklanka lub duży kieliszek - koła, którymi wykładamy foremki. Brzoskwinie kroimy w cząstki (obrałam ze skórki ze względu na córeczkę, ale myślę, że nie jest to konieczne), mieszamy z borówkami i płatkami migdałowymi i nakładamy na ciasto. Można posypać z wierzchu odrobiną cukru.

Pieczemy 15-20 min. w temp. 170 st. C.