Cebulę pokroić w krążki i poddusić na oleju z pokrojonymi pieczarkami. Pozostałe warzywa (oprócz ziemniaków) zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do pieczarek z cebulą i chwilę poddusić. Zalać wodą z kostkami warzywnymi i przyprawami oraz pokrojonymi w kostkę ziemniakami, gotować do miękkości, zaprawić odrobiną mąki rozmieszanej z wodą i śmietaną.