dodaj zdjęcie

Barszcz "purpura kardynalska" (czysty, z jabłkiem)

Średnia ocena:

[5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [3]

zupy na ciepło Wigilia i Boże Narodzenie

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

150 g buraków czerwonych
100 g marchwi
100 g selera
50 g pietruszki
100 g cebuli
100 g jabłek kwaskowatych

100 g octu
50 g soli
50 g cukru
kwasek cytrynowy do smaku
1 łyżka mieszanki przypraw ziołowych (majeranek i ew. inne)

Przygotowanie: 30-60 min.

Obrane buraki, warzywa korzeniowe i cebulę oraz nieobrane jabłka pokroić na małe kawałki, zalać zimną wodą (2,5 l), gotować. Pod koniec dodać zioła.

Przecedzić, doprawić do smaku solą, cukrem i kwaskiem. Zagotować i zostawić do wystudzenia.

Wskazówki i uwagi:

Może stać kilka dni w chłodnym miejscu - wtedy nabiera smaku i aromatu. Podawać podgrzany do temperatury 65 stopni, na Wigilię z uszkami.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2000-11-09 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kalendarz odchudzania 2001" - wydanie specjalne Super Linii - miesięcznika promującego zdrowy styl życia

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Trochę dziwne te ilości według mnie, ale potraktowałam ten przepis jako inspirację i zaryzykowałam go na Wigilię: mój mąż jest wielbicielem barszczu kiszonego, jaki dotychczas robiłam, ale ten wyszedł mi taki, że ... niedługo będę musiała zrobić znowu, bo ślubny chyba się nim nie najadł ;)
magi104 2010-01-05 09:11:31.58

Dzięki, ale brakuje mi info, kiedy dodajemy te zioła?
~Aneta 2007-04-20 00:00:00.0

Pyszny barszczyk;)
~Nefertiti 2004-07-09 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [3]

Barszcz "purpura kardynalska" (czysty, z jabłkiem)

Składniki:

Przygotowanie: 30-60 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena