dodaj zdjęcie

Surówka ze szpinaku z pieczarkami i pomidorami

Fantastyczna! W sezonie wcinamy ją niemalże każdego dnia :-)

| dodaj ocenę

| komentarze [3]

surówki

Rodzaj diety: wegańska & RAW

Składniki:

szpinak
pieczarki
pomidory
cebula

sos: sok z cytryny, sól, chili, musztarda, oliwa z oliwek (z nią smakuje najlepiej, ale można wziąć inny olej tłoczony na zimno)

Przygotowanie:

Szpinak rozdzielamy na pojedyńcze liście, wrzucamy najlepiej całe do miski, chyba, że liście są bardzo duże, wtedy kroimy je grubo.
Cebulę kroimy w piórka, pieczarki w plasterki lub kostkę, a pomidory w kostkę. Wszystko mieszamy, potem polewamy sosem (powinien być wyraźnie musztardowy) i jeszcze raz ostrożnie mieszamy, żeby rozprowadzić sos. Spożywamy natychmiast.

Wskazówki i uwagi:

Stosunkowo powinno być najwięcej szpinaku, dużo pomidorów i sporo pieczarek (one nadają specjalnego smaczku surówce).

Jeśli ktoś musztardy nie lubi może ją pominąć. Chociaż nigdy nie próbowałam, myślę, że surówka będzie równie dobrze smakowała ze zwykłym sosem.

Nadesłał(a) Iwo-na, dnia: 2012-06-07 21:52:00.086
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Uwielbiam surowe pieczarki. Zawsze podjadam takie własnie na surowo, kiedy do czegos kroję. Ale muszą być swieżutkie, bo takie lekko przeleżałe nadają się tylko do obróbki :)
ryfka 2012-06-08 16:08:52.639

Przecież surowe pieczarki też są jadalne :)
Ja lubię pokroić je w plasterki, posypać solą i na trochę zostawić, a potem na chleb i grubo koperkiem :) Pyszne są :) Zwłaszcza z pomidorkiem i/lub ogórkiem kiszonym :)
Luna7 2012-06-08 15:43:29.397

Surowe pieczarki?
Dzik 2012-06-08 14:38:58.119

zobacz wszystkie komentarze [3]

Surówka ze szpinaku z pieczarkami i pomidorami

Składniki:

Przygotowanie:

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena