Ciasto rozwijamy i kroimy na dwie równe części. Układamy na każdej z nich po plasterku sera, połowie garści kukurydzy i pokrojone pomidorki w kosteczkę. Dodajemy pieprz, oregano i chilli. Zwijamy ciasto w ruloniki - nie zapominając o bokach, należy je dobrze skleić.

Jajko roztrzepujemy widelcem, następnie smarujemy nim ruloniki, posypując je z obu stron majerankiem. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 200-220 st. C (bez termoobiegu), na 30 minut.

Można je jeść na ciepło, jednak należy być ostrożnym, bo można się poparzyć.