dodaj zdjęcie

Duszony szpinak

Zdrowe i smaczne. Z bulgurem lub makaronem stanowi świetny lekki obiad.

Średnia ocena:

[4.5 z 2 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [1]

gęste "zupy", gulasze, curry, duszone warzywa sosy do makaronu/ ryżu/ kasz/ ziemniakow dania jednogarnkowe

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 2

świeży szpinak - ok. 150 g
czosnek - kilka ząbków
ew. pół małej cebuli
pomidor
cytryna (konkretnie potrzebny będzie sok z ok. pół cytryny)
sól i pieprz
oliwa z oliwek

Przygotowanie: do 15 min.

Czosnek (i ew. cebulę) posiekać i przysmażyć na oliwie. Posiekać liście szpinaku i dorzucić do czosnku, zamieszać, dodać trochę wody, by się wszystko ładnie poddusiło. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić krótko, kilka minut. Wyłączyć gaz. Pokroić pomidora w plastry i położyć na gorącym szpinaku na ok. 2 minuty. Wszystko skropić dość obficie sokiem z cytryny.

Wskazówki i uwagi:

Podawać np. z makaronem. Z doświadczenia najlepiej smakuje z bulgurem i przysmażonymi plastrami bakłażana i cukinii.

Nadesłał(a) sylvia, dnia: 2012-10-02 21:02:02.749
Źródło/autor przepisu: ja

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Smakowity ten szpinak. Pierwszy raz zrobiłam go w moim życiu, więc trzymałam się przepisu. Szpinak podałam z ryżem na sypko (uprażył się w piekarniku podczas pieczenia chlebka bananowego), surówką z czerwonej kapusty i jabłka oraz naturalnym tofu w sezamie, lekko obsmażonym. Pyszny zestaw obiadowy.
Dana 2014-10-11 13:25:49.802

zobacz wszystkie komentarze [1]

Duszony szpinak

Składniki: 2

Przygotowanie: do 15 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena