dodaj zdjęcie

Aromatyczna dynia

Aromatycznie pachnąca dynia zachęca do jedzenia ;) Może przypaść do gustu nawet dynionielubnym ;)

Średnia ocena:

[4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [1]

gęste "zupy", gulasze, curry, duszone warzywa warzywny mix

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 1-2 osoby

1 średnia dynia (ok. 400-500 g)
1 cebula
3 ząbki czosnku
sól, olej
czubata łyżka czubrycy zielonej (może być samodzielna kompozycja ziół z przewagą cząbru)

Przygotowanie: 15-30 min.

Cebulę i czosnek drobno siekamy i podsmażamy z ziołami i solą.

Dynię przekrawamy na pół i wydrążamy miąższ. Kroimy ją w cienkie paseczki lub drobną kostkę. Tak przygotowaną dynię gotujemy na parze (a potem dorzucamy na patelnię zestawioną z palnika) lub surową wrzucamy na patelnię i dusimy pod przykryciem.

Podajemy z kaszą jęczmienną, jaglanką lub gryką niepaloną, ewentualnie z ryżem.