Bierzemy butelkę i wlewamy do niej szklankę wody i szklankę mleka. Jeżeli korzystamy z jajek, ubijamy pianę z białek i również wlewamy ją do butelki. Ja wrzucam też żółtka.
Teraz wsypujemy mąkę i otręby, dodajemy sól, zakręcamy korek i bardzo energicznie potrząsamy butelką. Konsystencja powstałego ciasta powinna być gęsto-płynna. Jeżeli jest za rzadkie - dosypujemy mąki, jeżeli za gęste - dolewamy wody.

Ciasto wylewamy na rozgrzaną patelnię teflonową cienką warstwą i smażymy naleśniki.

Aby ułatwić sobie wsypywanie mąki do butelki można zrobić sobie lejek z kawałka niepotrzebnego już papieru lub folii i przez niego sypnąć mąkę.

Po wszystkim wyrzucamy butelkę i prowizoryczny papierowy lejek, mamy czyste sumienie, bo wykorzystaliśmy ponownie śmieci, oraz wolny czas, bo nie musimy myć naczyń;)