dodaj zdjęcie

Kotlety z marchewki i płatków owsianych

Proste i szybkie w przygotowaniu kotlety, zwłaszcza jeśli mamy ugotowaną wcześniej marchewkę.

Średnia ocena:

[4.6 z 10 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [11]

kotlety, pulpety, klopsiki wykorzystanie resztek

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 3-4 (14 szt.)

marchewka - 300 gramów (2 duże ugotowane w skórce)
płatki owsiane górskie - szklanka
ząbek czosnku
szklanka gorącej wody lub bulionu
sól
pieprz
pieprz cayenne
pół łyżeczki kurkumy (dla koloru i dla zdrowia)
bułka tarta
olej do smażenia

Przygotowanie: 15-30 min.

Ugotowaną marchewkę obrać i zetrzeć na tarce, płatki owsiane z dodatkiem zmiażdżonego ząbka czosnku zalać szklanką wody/bulionu, zostawić na trochę, żeby wchłonęły płyn. Następnie dodać marchewkę i przyprawy, wymieszać, dodać bułkę tartą aż do otrzymania pożądanej konsystencji (nie jest konieczna, chociaż ja lubię ten dodatek, bo dzięki bułce kotlety są bardziej chrupkie).

Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, formować małe kotleciki, smażyć z obu stron na złoto. Z tej ilości masy wychodzi ich ok. 14. Na zdjęciu z dodatkiem kukurydzy.

Nadesłał(a) Lily, dnia: 2013-01-28 23:40:51.734
Źródło/autor przepisu: Przepis pochodzi z mojego bloga http://wegetarianskiblog.blox.pl

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Ten wynalazek to rosołek warzywny zamknięty w kotleciku, pycha. :)
martusiak 2014-10-26 23:36:32.851

Fantastyczne. Razem z kaszą jaglaną i ogórkiem kiszonym smakują pysznie. Nie rozpadają się, są po prostu idealne. ;)
sollind 2014-10-18 14:38:14.994

Pyszne, zrobiłam porcję i to było zdecydowanie za mało, następnym razem robię z podwójnej ilości!
knedel 2014-10-16 14:45:01.616

zobacz wszystkie komentarze [11]

Kotlety z marchewki i płatków owsianych

Składniki: 3-4 (14 szt.)

Przygotowanie: 15-30 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena