Kukurydzę cukrową pozbawiamy liści i "wąsów" (jeśli ma), odcinamy końcówki (z obu stron), wrzucamy do gorącej, osolonej wody i gotujemy ok. 5-7 minut.

Po wystudzeniu każdą kolbę dokładnie suszymy lub wycieramy do sucha (np. papierowym ręcznikiem), a następnie pakujemy do woreczka na mrożonki.

Taka kukurydza wytrzyma w zamrażalniku dobre pół roku z hakiem, więc zimą z radością ją odnajdujemy, wrzucamy (bez rozmrażania!) do wrzątku i po kilku minutach gotowania zajadamy ze smakiem, wspominając minione lato.

Można też zgrillować w piekarniku.