dodaj zdjęcie

Muffinki kokosowe z wiśniami

Pyszne, szybkie i razowe muffinki, bardzo mocno kokosowe.

Średnia ocena:

[5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [1]

ciastka, mufinki przyjęcia

Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki: 12

100 g razowej mąki orkiszowej
100 g mąki owsianej
60 g wiórków kokosowych
100 g brązowego, nierafinowanego cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 ml mleka kokosowego
2 jajka z chowu wolnowybiegowego
200 g zamrożonych wiśni

Przygotowanie: 30-60 min.

Piekarnik rozgrzewamy do 190 st. C. Przygotowujemy foremki lub formę do muffinek, jeśli trzeba - natłuszczamy.

W misce mieszamy wszystkie suche składniki: mąki, proszek do pieczenia, cukier i wiórki kokosowe. W drugiej lekko ubijamy jajka, mieszamy z mlekiem kokosowym. Mokre składniki wlewamy do suchych, mieszamy tylko do ich połączenia. Na koniec delikatnie dodajemy wiśnie i mieszamy.

Ciasto nakładamy do 3/4 wysokości foremek/formy, pieczemy 20-25 minut do suchego patyczka. Uwaga! - wyjmujemy z foremek dopiero po całkowitych ostudzeniu, bo mogą się rozpaść! Polecam :)

Nadesłał(a) zielenina_blog, dnia: 2013-03-13 20:00:54.162
Źródło/autor przepisu: http://zielenina.blogspot.com/2013/03/muffinki-kokosowe-z-wisniami.html

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Zrobiłam z malinami zamiast wiśni, i tak wyszły pyszne.
Aya 2013-09-22 21:24:19.446

zobacz wszystkie komentarze [1]

Muffinki kokosowe z wiśniami

Składniki: 12

Przygotowanie: 30-60 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena