dodaj zdjęcie

Wegańskie jajka bezglutenowe

Znalazłam na zagranicznym portalu przepis na wegańskie jajka. Jakież było moje zdziwienie, gdy jedząc to oszukane żółtko, naprawdę poczułam smak żółtka z jaja kurzego :)
Nie miałam zbyt dużych foremek (użyłam tacki stołowej na jajka), więc moje wyszły bardzo malutkie, ale jeśli komuś uda się zdobyć/zrobić większą formę, to to może być hit świątecznego stołu :)

Średnia ocena:

[5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [2]

dodatki do pieczywa analogi potraw mięsnych

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 12 małych połówek

200 ml 'mleka' ryżowego lub sojowego
1 płaska łyżeczka agaru
50 g miękkiego tofu (polecam czosnkowe)
majonez wegański
kurkuma
sól

Przygotowanie: 15-30 min.

Zagotowujemy 'mleko' z łyżeczką agaru. Odstawiamy do lekkiego wystudzenia, przyprawiamy, po czym wypełniamy foremki.

W miseczce ugniatamy tofu z majonezem i kurkumą (ilość wedle uznania).

Gdy białka już stężeją, przekładamy je do stołowego naczynia i kładziemy na nie uformowane z pasty żółtka (można artystycznie wycisnąć przez końcówkę do wyciskania kremów).

Nadesłał(a) Chelonia, dnia: 2013-03-27 05:45:31.928
Źródło/autor przepisu: http://lagustasluscious.wordpress.com/

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

I po jakim czasie najlepiej wkładać żółtko? Żeby strzałów ale nie za bardzo.., bo miałam z tym problem
~Asia 2018-04-13 21:44:57.684

Co zrobic żeby łatwo je ściągnąć z foremki/łyżki i nie uszkodzić?
~Asia 2018-04-13 21:44:04.093

zobacz wszystkie komentarze [2]

Wegańskie jajka bezglutenowe

Składniki: 12 małych połówek

Przygotowanie: 15-30 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena