Cebulę podsmażyć na oleju, dodać pociachany imbir i papryczkę chili oraz pozostałe przyprawy (po łyżeczce każdej). Podsmażyć przez moment, aby uaktywnić olejki eteryczne zawarte w przyprawach. Następnie wlać do garnka (całość nie zmieści się nam w patelni) taką ilość oleju, aby przykrywał dno i aby przyprawy się nie przypaliły. Musimy cały czas je mieszać.
Potem wsypujemy do garnka ryz i podsmażamy przez chwilę, aby przeszedł aromatem przypraw. W międzyczasie przygotowujemy ok. dwie szklanki rosołu wegańskiego i zalewamy nim ryż z przyprawami.

Uwaga! Przy wlewaniu rosołu musimy uważać, aby się nie poparzyć, ponieważ zajdzie gwałtowna reakcja przy wlewaniu cieczy do oleju, będzie pryskać.

Mieszamy wszystko razem, dodajemy pozostałe pociachane warzywa i przykrywamy pokrywką. Dusimy tak długo aż warzywa będą miękkie, a ryż ugotowany.

Można posolić i popieprzyć do smaku.