Drożdże rozpuścić w letniej wodzie, dodać mąki i sól. Składniki wymieszać, wstawić na kilka godzin bądź na noc do lodówki. Blachę wyłożyć papierem, na blachę wyłożyć ciasto rozciągając łyżką na całość blachy, by chlebek był mniej więcej równej grubości. Zrobić na nim nożem kratkę (łatwiej się potem dzieli), posmarować oliwą, posypać ziołami i piec 15 minut w 275 st. C.