dodaj zdjęcie

Najpyszniejsze ciasteczka z masłem orzechowym i musem jabłkowym (bezmleczne, bezjajeczne)

| dodaj ocenę

| komentarze [1]

ciasteczka (np. owsiane)

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 24 ciacha

1/2 szkl. musu jabłkowego (u mnie własny, domowy :)
3/4 szkl. masła orzechowego, najlepiej z kawałkami orzechów (albo można dodać posiekane orzechy dodatkowo)
1 łyżka ekstraktu waniliowego lub kilka kropel aromatu waniliowego

1 i 1/4 szkl. brązowego cukru (biały też da radę)
1 szkl. mąki (pół na pół tortowej i zwykłej pszennej lub tylko zwykłej)
3/4 szkl. mąki razowej
3/4 łyżeczki sody
3/4 łyżeczki soli

pokruszona czekolada gorzka (opcjonalnie)

Przygotowanie: 30-60 min.

Nagrzej piekarnik do 180-190 st. C.

Wymieszaj mokre składniki. Oddzielnie wymieszaj suche składniki i dodaj do mokrych. Wymieszaj. Do ciasta (całości lub części) można też dodać pokruszoną czekoladę, żeby wyszły orzechowe pieguski.

Nabieraj łyżkę ciasta i nakładaj na papier do pieczenia. Można wycisnąć widelcem klasyczny wzorek na górze, czyli odcisnąć zęby widelca "na krzyż" - raz w jedną stronę, a później pod kątem prostym drugi raz. Piec 10-12 minut. Czym dłużej będą w piekarniku, tym bardziej będą suche i chrupiące.